Verse runder hamburgers

100% rundvlees

Hamburgermix: paneermeel (tarwe)(bevat tarwebloem, zout, gist, kleurstof: E160b), zout, tarwezetmeel (tarwe), prei, weipoeder (melk), specerijen (komijnzaad, gember, paprikapoeder, peper, koriander, knoflookpoeder, laurier, kurkuma, chillies), uienvloekken geroosterd, witte kool, ui, gedroogde glucosestroop, antioxidanten: E300, E330, kruiden, natuurlijk aroma, smaakversterker: E635, kurkuma extract, koranderextract, anti klontermiddel: E551

Bereidingswijze voor in de grillpan 

• Haal de hamburger 1 uur voordat het vlees de grillpan in gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
• Smeer de hamburger aan beide kanten in met een beetje olijfolie.
• Ongeveer 1 minuut rondom bruin braden op hoog vuur.
• Vervolgens ongeveer 8 minuten zachtjes laten braden op laag vuur.

Bereidingswijze voor de bbq

• Haal de hamburger 1 uur voordat het vlees de barbecue op gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
• 1 minuut kort roosteren boven heet vuur in het midden van de barbecue.
• Vervolgens ongeveer 8 minuten rustig laten garen aan de zijkant van de barbecue. Draai de hamburger regelmatig om.